日本一ジビエの美味しいお店

岐阜にある日本一ジビエの美味しいと言われている「柳屋」に行ってきました。

駅からも２０分くらいかかる場所にあり、古民家の囲炉裏でお肉を焼くということで

海外からのお客さんも多いそうです。

料理長も海外に住んでいたことがあり、英語が話せるそうなので

海外のお客さんも不自由なく楽しめるそうです。

お肉は鹿、猪、熊とフルコースでした。

どのお肉も臭みはまったくなく、油がのっているがしつこくなく

柔らかくてとても美味しかったです。

焼き具合も抜群でした。

－－－以下は個人的な見解です－－－－－

予算：7000円~8000円　※飲み物別

味　　　　：3.9

コスパ　　：★★★

見ため 　　：★★★

楽しさ　　：★★★

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